Kuter Titane skonstruowany jest w całości ze stali nierdzewnej Aisi 304 i wzmocniony od wewnątrz płytą stalową. Misa wykonana jest również ze stali nierdzewnej o dużej grubości (2-3 cm). Pokrywa zbudowana jest z podwójnych ścianek. Możliwa jest regulacja noży bardzo blisko misy. Szczelina pomiędzy pokrywą a nożami jest tak minimalna, że pozwala na przygotowanie produktu drobno przetworzonego w bardzo krótkim czasie przy minimalnym jego ogrzaniu. Czyszczenie pokrywy i korpusu jest bardzo łatwe. Napięcie układu sterowania 24V. Zgodne z normami CE.
| CECHA | Titane 23L |
|---|---|
| Moc silnika misy (CV) | 0,55 – 0,70 |
| Moc silnika noży (CV) | 4,5 – 6 |
| Prędkość obrotowa noży (tr/min) | 1/2 |
| Prędkość misy | 1/2 |
| Ilość noży | 6 |
| Termometr | opcja |
| Długość (mm) | 803 |
| Szerokość (mm) | 787 |
| Wysokość (mm) | 607 |
| Waga (kg) | 260 |